КРОНАТ слоеный ПОНЧИК Новый Американский Десерт ГИБРИД Круассана и Пончика - Cronuts Recipe NGÀN LỚP

8 Просмотры
Издатель
#КРОНАТ слоеный ПОНЧИК с кремом или другой начинкой. Это новый американский десерт - гибрид #ДЕСЕРТ #КРУАССАНА и ДОНАТА (пончика) отсюда и название десерта – КРОНАТ. Придумал этот десерт Доминик Ансел, но держит в тайне свой рецепт. В его кондитерской КРОНАТЫ готовят не больше, чем 200 шт. в день и раскупают их моментально. Это очень вкусные хрустящие ПОНЧИКИ из слоеного дрожжевого теста с нежным заварным кремом. Этот десерт невероятно популярен. Я предлагаю Вам сделать КРОНАТЫ по моему рецепту с нежным апельсиновым курдом и глазурью.
ПОЗИТИВНАЯ КУХНЯ #LudaEasyCook
*******************************************************************
Быстрый Рецепт СЛОЕНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА: https://www.youtube.com/watch?v=6FW18FWVQSc

Рецепт Апельсинового Курда:
https://www.youtube.com/watch?v=lD7Jg4Kxgzs
*****************************************************************
600 г Теста Слоеного Дрожжевого
200 г (примерно) Апельсинового КУРДА либо другого заварного крема.
Глазурь (любая):
2-3 ст.л. сахарной пудры
1 ½ ст. л. сок апельсина (можно молоко)
¼ ч.л. японский чай матча
30 г черного шоколада (растопленного)
*******************************************************************
Recipe Puff Pastry Dough: https://www.youtube.com/watch?v=6FW18FWVQSc
Recipe Orange Curd:
https://www.youtube.com/watch?v=lD7Jg4Kxgzs
600g puff pastry Yeast
200 g Orange Curds or other custard.
Frosting (any):
2-3 tablespoons icing sugar
1 ½. l. orange juice (you can milk)
¼ tsp Japanese Tea Matcha
30 g of dark chocolate (melted)
*******************************************************************
Готовьте вместе со мной на канале #LudaEasyCook! Ну, Оочень, Простоо, Вкусноо и Красивоо!
1. Рецепты #кремов для тортов и пирожных:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10KIiwjW841MmU4K5Ui3TQK
2. #Выпечка без духовки:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12OKTYM_XNUvwe8MlmbJn1Y
3. #Торты, #десерты и другая выпечка:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11wf4r-awrTnMzvHQWn8wv2
4. Лучшие рецепты вьетнамской и азиатской кухни
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10ftgT0EAIAkFZknjYIUtlG
5. Выпечка в рисоварке (мультиварке)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11v2W1_azh-zy5HcW76ihVr
6. Десерты азиатской кухни Вьетнам Япония Таиланд
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12VlhDhiNlLdEgWYe9a4wm1
7. Блюда из сыра и творога:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10rzyBam0JsLyXjrblp6vzQ
8. Мир шоколада. Выпечка и десерты из шоколада:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12cakml6qZfK_gHroQPM0zu
9. Рецепты печенья к чаю:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10ezl0aocVfanqoYafrBAX2
10. Домашний #хлеб разные виды хлеба и булок:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13NRsMr1te2XNHnECQ7Q2Iw
11. #ТЕСТО разные виды теста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10DQa2WoFHK_S6EXvVflpk2
12. Как украсить #торт. #Украшениетортов кремом, фруктами, шоколадом, глазурью:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11CRHbBgqHfImqdCjZLZbbu
13. Блюда из мяса и рыбы:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ij-zrRixA2HTQC5azcPnO
14. Блюда с овощами и салаты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9
Категория
Американская кухня
Комментариев нет.