Кобб салат (cobb salad) - рецепт американской кухни (оригинальный)

2 Просмотры
Издатель
Кобб салат состоит из бекона, курицы, авокадо, томатов, листьев салата, яиц, сыра. Заправка - так называемая, винегретная. Салат красочный, вкусный и способен заменить полноценный обед или ужин.

Ингредиенты:
микс разных салатов - 1 большой пучок;
помидоры черри - 6-8 шт.;
бекон - 100 г;
куриное филе - 1 шт.;
перепелиные яйца - 6-8 шт.;
авокадо - 1 шт.;
сыр с плесенью или фета – 100 г;
зеленый лук - 3-4 шт.
оливковое масло – 3 ст.л.;
чеснок - 1-2 дольки;
винный уксус – 1 ч.л.;
соль – по вкусу;
сахар – 1 ч.л.;
дижонская горчица – 1 ч.л.;
черный перец – по вкусу.

Яйца отвариваем "вкрутую".
Бекон жарим на сухой сковороде до хруста.
Курицу жарим в оставшемся от бекона жиру.
Красный лук нарезаем очень мелко. Соединяем с уксусом, солью, сахаром, горчицей и черным молотым перцем.
Яйца и помидоры режем пополам.
Курицу - кубиками.
На большую плоскую тарелку раскладываем салатный микс (рвем листья руками).
Остальные подготовленные ингредиенты раскладываем рядами.
Курицу с беконом посыпаем колечками зеленого лука.
Помидоры тертым сыром.
Авокадо режем кубиками и сбрызгиваем лимоном. Выкладываем последним рядом.
В заправку добавляем масло.
Поливаем салат заправкой.
Приятного аппетита!
**************************
Подписывайтесь на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCMNvUIllCWSHdXNFo3EAjig?feature=emb_subscribe_title
**************************
Смотрите подробный рецепт на сайте "Что приготовить": https://blog-recept.ru/kobb-salat-krasivo-vkusno-ne-izbito-retsept-s-foto-i-video/
Категория
Американская кухня
Комментариев нет.