ДЕСЕРТ "ТРАЙФЛ" С ПАЛОЧКАМИ САВОЯРДИ

1 Просмотры
Издатель
Друзья, решила приготовить мой любимый десерт "ТРАЙФЛ", что переводится "мелочь". Собирается он в стаканчике за 15 минут; получается нереально вкусным и нежным.

Ингредиенты на 6 порций:
1. Палочки савоярди (можно использовать любое бисквитное печенье) - 300 г
2. Кофе растворимый - 2 ч.л.
3. Вода - 300 г
4. Сахар - 3 ч.л.
5. Сливки 33% - 400 г (350 г в крем и 50 г в кофе)
6. Маскарпоне - 250 г
7. Сахарная пудра с ванилином - 60 г
8. Любые фрукты по сезону и наличию - 600 г.
Можно также использовать обжаренные орехи, шоколад, кокосовую стружку, джем и т.д.

Порядок приготовления:
1. Взбить крем из маскарпоне, сахарной пудры с ванилином и жирных сливок.
2. Приготовить растворимый кофе, добавить в него сахар и сливки; перемешать и перелить в тарелку.
3. (Печенье савоярди разрезать на небольшие кусочки; я разрезала на 4 части).
4. Собрать в стаканах десерт. Для этого обмокнуть в кофе савоярди и уложить в стаканы одним слоем на дно. Сверху покрыть кремом и выложить фрукты. Опять повторить ту же последовательность слоёв: савоярди, пропитанный кофе, сливочный крем, фрукты.
Приятного аппетита!




#трайфл #десертвстакане #тирамису #тирамисубезяиц #десертбезвыпечки #десертнаскоруюруку #десертза10минут
Категория
Мексиканская кухня
Комментариев нет.